［面接質問］
食育の推進にどう取り組みますか。
学習コーチより
子どもたちの栄養摂取の偏りや
朝食欠食などの食生活の乱れ
肥満痩身傾向、
孤食などの家庭での食生活での乱れが問題となっています。
食育は栄養教諭を中心に
学校全体で取り組みます。
給食では
配膳指導や後片付けなどを指導。
体育の授業では健康と食事の関係について学習し、
家庭科では調和のとれた食事の仕方について、
社会科では食糧生産について
各教科が連携しながら食育を進めていきます。
■栄養教諭は地方公共団体や設置者の判断に任せる任意設置主義が採られています。